Zo start je met meal preppen
Minder tijd doorbrengen in de keuken, gezonder eten en geld besparen? Dan is het tijd om te gaan meal preppen. Als je wilt starten kunnen we ons best voorstellen dat het wat ingewikkeld lijkt. Gelukkig is niets minder waar! Het vergt alleen een beetje planning en organisatie. Voor iedereen die wil starten met meal preppen hebben wij een aantal handige stappen op een rijtje gezet.
Stap 1: Meal preppen begint met plannen
Het kost even wat discipline, maar van deze eerste stap ga je écht heel veel profijt hebben. Starten met meal preppen is namelijk ook starten met een slimme planning. Bedenk hoe je week eruit gaat zien en hoever je vooruit kunt en wilt koken. Denk er ook aan dat, wanneer je langer dan drie dagen vooruit kookt, je de gerechten in de vriezer moet bewaren.
Stap 2: bedenk je recepten van tevoren
Heb je bedacht hoe je week eruit gaat zien, dan kun je nu je maaltijden gaan bedenken. Dat kun je natuurlijk zo simpel of ingewikkeld maken als je zelf wilt. Tip: Gebruik een basisrecept voor verschillende maaltijden. Kies op maandag voor een pasta bolognaise, deze kan uitstekend dienen als basis voor in een wrap en de pasta gebruik je makkeliijk in een salade.
Stap 3: avond eten en lunch voorbereiden
Je kunt ervoor kiezen om alleen de ‘grote’ maaltijden te meal preppen, zoals je avondeten en je lunch. Maar vergeet ook de tussendoortjes niet! Door deze alvast voor te bereiden bespaar je gedurende de week flink wat tijd en heb je snel een gezonde snack bij de hand voor onderweg of op je werk.
Stap 4: bereid het bereiden voor
Door slim te combineren tijdens het koken werk je lekker efficiënt. Maak bijvoorbeeld een soep, terwijl er een schotel in de oven staat. Probeer ook altijd dubbele porties te maken, dan heb je gelijk een maaltijd voor een volgende keer. Handige meal prep bakjes helpen daarbij. Let er natuurlijk wel op dat je voldoende ruimte hebt in je vriezer om al die lekkere maaltijden te bewaren.
Keuzehulp
Twijfel je welke bewaardoos jij nodig hebt?
Jij kan het ook!
Als je deze tips in je achterhoofd houdt kan het meal preppen bijna niet mislukken. Begin klein, zodat je makkelijk went aan deze nieuwe manier van koken. En vooral: geniet van de extra vrije tijd die je er gedurende de week bij hebt gekregen!
