Witlof met brie
Het ideale is dat je dit bijgerecht in zijn geheel kunt voorbereiden en bewaren in de koelkast. Op het moment suprême schuif je de schaal de oven in. Dit wordt gegarandeerd genieten van een kerst zonder stress. Voor dit kerstbijgerecht heb ik één van mijn EasyClip schalen gebruikt. Met één klik is de EasyClip lek- en luchtdicht afgesloten. Ik ben dol op deze Mepal schalen. Ze zijn ook nog eens multifunctioneel. Je kunt de schalen met deksel gebruiken om te bewaren, bereiden of op te warmen. De glazen schalen kunnen zelfs de vriezer in, ideaal!
Ingrediënten
6 stuks
- 3 witlofstronken
- 1 brie, in plakken gesneden
- 6 plakken ontbijtspek
- 6 takjes tijm
- honing naar smaak
- 20 gram walnoten, geroosterd
Zo maak je de witlof met brie
1 · Verwarm de oven voor op 180 graden.
2 · Snijd de witlof doormidden en verwijder de harde kern.
3 · Neem een witlofschuitje, leg een plakje brie en takje tijm erop en vouw het plakje spek om de witlof. Herhaal dit met de rest van de witlof.
4 · Vet de Mepal schaal in. Leg de witlofschuitjes erin, sluit af met de deksel en zet weg tot gebruik.
5 · Zet de witlofschaal zonder deksel 15-20 minuten in de oven.
6 · Giet een beetje honing en geroosterde walnoten over de witlof tijdens het serveren.
Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met lekker eten met Linda
Mijn naam is Linda. Op mijn blog www.lekkeretenmetlinda.nl inspireer ik je graag met lekkere en makkelijke recepten. Als moeder van twee pubers weet ik als geen ander hoe fijn het is als iedereen lekker en gezond eet. Daarbij wil ik niet uren in de keuken staan of langs allerlei winkels voor de boodschappen. Mijn recepten maak je met alledaagse verse ingrediënten uit de supermarkt. Ik maak het leven in de keuken graag makkelijker en leuker.
Bekijk de producten van dit recept
Gratis verzending
Mepal meal prep receptenboek
In samenwerking met Lisa, bekend van FoodLies, heeft Mepal een leuk en praktisch boekje samengesteld met 28 gezonde en lekkere lunch- en avondgerechten. Alle recepten in het “Meal preppen met Mepal” boekje zijn lekker, gezond en eenvoudig te bereiden.
Direct bestellen