Koffie: Kokos ijskoffie
Deze heerlijke ijskoffie is een lekker verkoelend drankje... Met een zachte en romige kokossmaak. Ben je benieuwd hoe deze verassende twist smaakt? Probeer dan snel deze ijskoffie eens uit. De koffie beker to go blijft lekker lang koel en is daarom ideaal voor onderweg.
Ingrediënten
Voor één beker van 375 ml
- 1 kopje espresso
- 200 ml kokosdrink
- Handje ijsblokjes
- 1 tl vanille aroma
- 2 tl maple syrup
Liever suikervrij? Voeg dan iets zoetstof toe in plaats van maple syrup.
Zo maak je de kokos ijskoffie
1 · Zet een espresso en laat afkoelen. Doe vervolgens alle ingrediënten in de blender en mix tot een glad geheel.
2 · Schenk de koko ijskoffie in de isoleerbeker Ellipse en je hebt een verkoelend drankje voor onderweg.
Tip! Voeg ter variatie eens wat cacaopoeder toe. Kokos en cacao gaan namelijk erg goed samen.
Mepal meal prep receptenboek
In samenwerking met Lisa, bekend van FoodLies, heeft Mepal een leuk en praktisch boekje samengesteld met 28 gezonde en lekkere lunch- en avondgerechten. Alle recepten in het “Meal preppen met Mepal” boekje zijn lekker, gezond en eenvoudig te bereiden.
Direct bestellen