Für Kinder: Kürbis-Karotten-Pasta mit Pute
Eine gesunde Mahlzeit mit richtig viel Gemüse! Karotte und Kürbis sind Gemüsesorten mit einem recht süßlichen Geschmack, daher sind sie bei Babys und Kleinkindern besonders beliebt.
Zutaten
Für 4 Portionen à 150 Gramm
- 50 g Vollkorn-Makkaroni
- 100 g Putenbrustfilet, gewürfelt
- 150 g Kürbis
- 150 g Karotten
- 2 Blätter Basilikum
- 3 EL Kochwasser
So bereitest du die Pasta zu
1 · Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen, dann abgießen und ausdampfen lassen.
2 · Kleingeschnittene Karotte und Kürbis mit Putenbrust etwa 10 Minuten dünsten oder mit etwas Pflanzenöl in der Pfanne braten.
3 · Mit Basilikum und 2 EL Kochwasser grob oder fein pürieren.
4 · Mit den Vollkorn-Makkaroni mischen.
Tipp! Keine Kürbis-Saison? Nimm einfach Süßkartoffeln oder mehr Karotten.
Dieses Rezept wurde in Zusammenarbeit mit Lisa von FoodLies entwickelt
Dürfen wir kurz vorstellen: Lisa, stolzer Gründer von FoodLies. Bei diesem Unternehmen dreht sich alles um gesunde Ernährung. Als Rezeptentwicklerin und Food-Fotografin entwickelt Lisa leckere und vor allem gesunde Rezepte. Lisa ist zudem auch Ernährungsberaterin und gibt praktische Tipps zur Ernährung im Allgemeinen und zu einer gesunden Einstellung zum Thema Essen.
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