Du sparst Zeit
Indem du alle Einkäufe auf einmal erledigst und an einem Tag gleich mehrere Gerichte zubereitest, hast du am Ende mehr Zeit für andere Dinge.
Du isst gesünder!
Was für ein schöner Nebeneffekt: Gesündere Ernährung! Die Versuchung, nach einem stressigen Tag schnell ein Fertiggericht in den Ofen zu schieben, ist zwar immer noch da, aber du hast ja mit Meal Prep vorgesorgt und somit etwas Leckeres und Gesundes im Kühlschrank oder Tiefkühler auf Vorrat.
Du ernährst dich bewusster
Dadurch, dass du die Mahlzeiten im Voraus planst, Reste am nächsten Tag mitnimmst oder in anderen Gerichten verwendest, wirfst du deutlich weniger Lebensmittel weg. Ein kleiner Beitrag für den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln.