Mittagsgericht: Leckere Lasagne aus dem Ofen
Lust auf einen italienischen Genuss-Moment? Unsere Markenbotschafterin Nadya hat ein leckeres Rezept für eine Lasagne entwickelt, die sich ganz einfach in de EasyClip mit Glasschale zubereiten lässt – natürlich mit viel Tomatensauce, Auberginen, Zucchini und Erbsen sowie Ricotta und Mozzarella. Mama Mia, das duftet jetzt schon so richtig nach Italien!
Zutaten
- 200 g Dosentomaten, stückig
- 1/4 Aubergine
- 1/4 Zucchini
- 100 g Ricotta
- 50 g gekochte grüne Erbsen
- 1 TL Knoblauch
- 1 EL Basilikumblätter
- 1/4 Zitrone
- Lasagneblätter
- Prise Muskatnuss
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Oregano
- Mozzarella
So bereitest du die Lasagne zu
1 · Den Backofen auf 190° C vorheizen. Für die Tomatensauce die Tomaten mit Erbsen, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano verrühren.
2 · Für die Ricottacreme den Ricotta mit Zitronensaft, Muskatnuss und Basilikumblättern verrühren.
3 · Die Zutaten für die Lasagne in die Glasschale der EasyClip mit 2 l Inhalt schichten: Tomatensauce, Zucchini, Aubergine, Lasagneblätter, Ricottacreme und Tomatensauce. Mit Mozzarella abschließen
4 · Im Ofen ca. 30-40 Minuten fertigbacken und genießen oder abkühlen lassen, mit dem EasyClip-Deckel verschließen und im Kühlschrank oder Tiefkühler aufbewahren.
Sieh dir die Produkte aus diesem Rezept an
Mepal Meal Prep Kochbuch
Das Meal Prep Kochbuch „Meal Preppen mit Mepal“ ist eine praktische Sammlung von 28 gesunden und leckeren Meal Prep Gerichten für mittags oder abends. Alle Rezepte sind schmackhaft, gesund und schnell zubereitet.
Jetzt das Meal Prep Kochbuch bestellen!