Poké bowl met zalm
vrijdag 4 oktober 2024 Een gerecht dat zeker in mijn top 10 staat, is de poké bowl. Ik heb mijn favoriete plekjes waar ik er graag eentje ga eten, dan stel ik altijd mijn eigen poké bowl samen. › Lees verder
Halloumisalade met zomergroenten en perzik
vrijdag 4 oktober 2024 Deze halloumisalade met zomergroenten en perzik is de perfecte salade voor de warme zomerse dagen. Het leuke aan deze salade is dat je perfect kan variëren naargelang de seizoenen vorderen. › Lees verder
Rijstnoedels met geroosterde groenten, komkommer en amandel-sesamdressing
donderdag 3 oktober 2024 Als basis van mijn mealprep rooster ik graag een bakplaat vol groenten. Ik ben dan ook echt fan van traybakes! › Lees verder
Citroengras- gember kip met noodles & veggies
donderdag 3 oktober 2024 Als ik je één dikke tip mag geven zo net na de zomer: ga meal preppen! Dit is echt DE manier om weer gezond en lekker te gaan eten tijdens de drukte van je werk. › Lees verder
Honey glazed chili scampi’s met courgettemix & orzo
donderdag 3 oktober 2024 Dit gerechtje mag zeker niet ontbreken in jouw receptenboek, bomvol smaak, veel groentjes en lekker vullend en gezond! › Lees verder
Voedzame pokébowl met gerookte zalm en miso-mayonaise
donderdag 3 oktober 2024 Deze voedzame pokébowl barst van de smaak én zit vol vitamines en gezonde vetten en eiwitten. In plaats van sushirijst gebruiken we in dit recept quinoa. Naast dat quinoa voedzaam is, is het ook een stúk sneller klaar dan sushirijst. › Lees verder
Dessert: Crumble van overrijpe appels & peren
maandag 8 januari 2024 Van de overrijpe appels & peren maak ik een crumble. De perfecte manier om voedselverspilling tegen te gaan! Lekker als warm ontbijt met vegan yoghurt of als vier-uurtje met een bol ijs. › Lees verder
Diner: varkenshaasje met parelcouscous, pompoen en tahini dressing
woensdag 6 december 2023 Meal prep, doe jij eraan? Als je regelmatig eten klaarmaakt voor de dag erna of porties invriest is dit recept van een varkenshaasje met parelcouscous, pompoen en tahini dressing hier ideaal voor. Mepal is de ideale partner voor meal prep lovers. › Lees verder
Dessert: Tiramisu met stoofpeertjes en kruidnootjes
donderdag 2 november 2023 De EasyClilp bewaardozen zijn ideaal om deze heerlijke tiramisu te maken.Het fijne is dat je de tiramisu nagenoeg al helemaal klaar kunt maken, bewaren in de EasyClip en nog even afmaken voor je het serveert. Makkelijker kan niet! Ideaal voor stressvrije feestdagen! › Lees verder
Diner: Witlof met brie
donderdag 26 oktober 2023 Dit makkelijke en smakelijke bijgerecht wil je maken voor de feestdagen. Wie lust er nu geen gesmolten brie met spek, honing en witlof uit de oven? › Lees verder
Diner: Verfrissende couscoussalade
dinsdag 13 juni 2023 Deze verfrissende couscoussalade met zoete aardappel, mango en kip is een perfecte lunch voor warme zomerdagen. Met een combinatie van smaakvolle ingrediënten zoals zoete aardappel, sappige mango en een vleugje barbecuesaus, zorgt deze salade voor een ware smaaksensatie. › Lees verder
Diner: Romige tomaten orzo met kipgehakt
maandag 24 april 2023 Op zoek naar een snel en smaakvol gerecht dat ook nog eens eenvoudig te bereiden is? Dan is deze romige tomaten orzo met kipgehakt absoluut het proberen waard! Dit gerecht is niet alleen voedzaam, maar ook geschikt om te meal preppen. › Lees verder
Diner: Gnocchi ovenschotel met citroenroomsaus
vrijdag 21 april 2023 Gnocchi ovenschotel, spinazie, een héérlijke citroenroomsaus, knapperige walnootjes en een goudbruin laagje parmezaanse kaas. Eenvoudig te maken én met maar een paar ingrediënten. › Lees verder
Diner: Rode bieten pasta
dinsdag 17 januari 2023 Deze pasta bevat een simpele romige rode bieten pastasaus gemaakt van ingrediënten die de meeste mensen wel standaard in huis hebben. Het fijne is, is dat je de pastasaus een dag van tevoren kan maken en dat je weet dat er in de koelkast of vriezer een maaltijd op je wacht na een lange werkdag. › Lees verder
Diner: Traybake met gnocchi, zoete aardappel en falafel.
dinsdag 17 januari 2023 Wist je dat je van restjes heerlijke traybakes kunt maken? Je kunt namelijk verschillende soorten groenten, vlees(vervangers), aardappels etc. die je nog hebt liggen bij elkaar op de bakplaat doen. Het is niet alleen hartstikke makkelijk om te maken, het bespaart ook nog eens geld. › Lees verder
Diner: Poke bowl & teriyaki noodles
dinsdag 17 januari 2023 Deze Poké Bowl kan je in 1-2-3 omtoveren tot een heerlijke bowl gebakken noodles. › Lees verder
Lunch: Broccoli- courgettesoep
maandag 16 januari 2023 Meer groente eten wordt veel makkelijker met deze smaakvolle soep. Een gezonde groene soep die makkelijk te maken is. › Lees verder
Lunch: Witlofsalade en bananenbrood
maandag 22 augustus 2022 Een volledige lunch met een gezonde witlofsalade en heerlijke ham met meloen en mozzarella. Het zoete bananenbrood ernaast is de perfecte tegenhanger. Ideaal voor een drukke werkdag! › Lees verder
Lunch: Zelfgemaakte heks’n kaas met zalm
maandag 22 augustus 2022 Boterhammen met frisse zelfgemaakte Heks'n kaas en zalm voor de lunch. De Heks'n kaas is gemakkelijk te maken en kan bewaard worden in de koelkast voor meerdere dagen. › Lees verder
Lunch: Marokkaanse Harira soep met kikkererwten
donderdag 4 augustus 2022 Een heerlijke, Marokkaanse soep voor in de lunchpauze op werk. Zo krijg je gelijk een extra portie groenten binnen. Met deze voedzame soep heb je genoeg energie om de rest van de dag door te knallen. › Lees verder
Lunch: Framboos citroen pannenkoekjes
donderdag 4 augustus 2022 In een handomdraai maak je deze heerlijke, zoete pannenkoekjes klaar. Als variatie op een boterham met kaas geef je deze heerlijke, zoete lunch makkelijk mee in de Campus lunchbox. › Lees verder
Lunch: Boterhammen met zelfgemaakte tonijnsalade
woensdag 3 augustus 2022 Maak deze feestelijke en gezonde lunch voor jouw kids. Zo wordt iedere schooldag een feestje! Handig en super leuk om mee te geven in een Campus lunchbox › Lees verder
Lunch: Complete (gezins)lunch
woensdag 3 augustus 2022 Geniet van deze heerlijke lunch voor het hele gezin. Ga eropuit en neem de complete lunch mee voor onderweg in onze Bento lunchbox Take a Break. Ideaal voor een dagje naar het strand of een lange wandeling door de bossen. › Lees verder
Lunch: Koolsla met kikkererwten
maandag 30 mei 2022 Een lekkere koolsalade is altijd goed natuurlijk. Combineer 'm met een lekkere aardbeien mocktail en je kunt er weer een hele middag tegenaan! › Lees verder
Diner: Pastasalade met aardbei en mango
maandag 30 mei 2022 Tijd voor een lekkere zomerse salade, die ook nog eens vlot op tafel staat? Probeer dan deze heerlijke pastasalade! › Lees verder
Diner: Gepofte zoete aardappel van de barbecue met Mexicaanse salade
maandag 30 mei 2022 Lekker zomers, gezond en goedgevuld: deze gepofte zoete aardappel van de barbecue. Mag niet missen tijdens een avondje met familie of vrienden. › Lees verder
Lunch: Orzo met prosciutto
maandag 30 mei 2022 Kies voor een frisse zomerse lunch met deze Orzo. De prosciutto geeft hem een lekkere bite. › Lees verder
Lunch: Ei-muffins met groente
dinsdag 5 april 2022 Deze ei-muffins zijn zo gemaakt en bevatten maar weinig koolhydraten. Er zijn volop variatiemogelijkheden met groente, kaas en eventueel vlees. Je kunt ze zelfs in de diepvries bewaren. › Lees verder
Voor je kindje: Fruithapje peer- meloen en mango
donderdag 17 februari 2022 Wil je het fruithapje voor je kindje zelf maken? Gebruik dan zachte en zoete smaken, zoals peer, meloen en mango. Dan weet je zeker dat je kindje er van zal smullen! › Lees verder
Voor je kindje: Stampotje met pastinaak, spinazie en zalm
donderdag 17 februari 2022 Een gezonde stampot boordevol groenten! Dit stamppotje is makkelijk te maken en te meal preppen. Ideaal voor een drukke dag. › Lees verder
Diner: Melanzane alla parmigiana
vrijdag 4 februari 2022 Melanzana alla wat? Snappen we! Maar dit heerlijke gerecht met aubergines, tomaat, spinazie en pijnboompitjes is super smaakvol en echt Italiaans comfortfood. › Lees verder
Diner: Mexicaanse taco bowl
vrijdag 4 februari 2022 Na een drukke dag op de bank ploffen met een fijne, gezonde bowl vol lekkers? Zorg dan dat deze Mexicaanse taco bowl in jouw vriezer of koelkast op je staat te wachten! › Lees verder
Diner: Pompoen lasagne
vrijdag 4 februari 2022 Deze heerlijk zoetige pompoen lasagne is heel makkelijk om te toveren naar een fijne pasta. Weten hoe? › Lees verder
Diner: Marokkaanse stamppot
vrijdag 4 februari 2022 Op en top comfortfood deze Marokkaanse stamppot. Heerlijk tijdens koude dagen. De geitenkaas en de chipolataworstjes zorgen voor een lekkere bite. › Lees verder
Diner: Thaise roerbak mie
vrijdag 4 februari 2022 Lekker, gezond én makkelijk te maken: deze Thaise roerbak mie is een ideaal meal prep gerecht. Serveer het gerecht de ene dag met mie en de andere dag met rijst, zo heb je eenvoudig voor twee dagen een maaltijd gemaakt. › Lees verder
Snack: Chocolade sterrenkoekjes met hazelnoten
maandag 29 november 2021 Kerst is toch wel de favoriete feestdag van het jaar voor Laura's Bakery. Het huis dat je gezellig maakt met decoraties, kaarsjes, kerstfilms kijken met een grote mok thee onder een dekentje. Het is het hele plaatje en de complete sfeer die bij kerst hoort. › Lees verder
Thee: Sinaasappel thee met kaneel en steranijs
dinsdag 28 september 2021 Deze sinaasappel thee geeft je een echt herfst gevoel. Het vleugje kaneel en steranijs geven extra warmte aan de thee. Wist jij dat anijs veel voordelen heeft voor het immuunsysteem? Deze thee geeft je lichaam een echte boost. › Lees verder
Thee: Granaatappel thee met appel en kaneel
dinsdag 28 september 2021 Granaatappel thee zit bom vol vitamine C en is daardoor een goede energie booster voor de herfst. Door appel en kaneel toe te voegen maak je de thee een beetje kruidiger. Neem de thee mee in de Mepal isoleerbeker en houdt je drankje tot 4 uur warm. › Lees verder
Thee: Thijm thee met sinaasappel en honing
dinsdag 28 september 2021 Thijm thee is een verzachtende thee en is goed voor de luchtwegen. Met een beetje sinaasappel en honing maak je de thee een beetje zoeter. Neem de thee mee in de Mepal isoleerbeker en houdt je drankje tot 4 uur warm. › Lees verder
Thee: Muntthee met een vleugje kaneel
dinsdag 28 september 2021 Maak je muntthee net even anders dan normaal. Voor een kruidig randje voeg je een klein beetje kaneel toe. Neem de thee mee in de Mepal isoleerbeker en houdt je drankje tot 4 uur warm. › Lees verder
Thee: Gember thee met sinaasappel en kaneel
dinsdag 28 september 2021 Deze kruidenthee is makkelijk te maken met sinaasappel, kaneel en gember. De thee smaakt niet alleen lekker, maar brengt ook een heerlijke geur met zich mee. Neem de thee mee in de Mepal isoleerbeker en houdt je drankje tot 4 uur warm. › Lees verder
Diner: Balletjes met paprika en stroganoffsaus
vrijdag 30 juli 2021 Deze vegetarische stroganoff is gemakkelijk te maken en vooral erg lekker. Door kwark te kiezen in plaats van crème fraîche, maak je de stroganoffsaus gezonder. Garneer het gerecht met koriander of platte peterselie en genieten maar! › Lees verder
Diner: Pastinaak-appelsoep
vrijdag 30 juli 2021 Een vullende soep met een frisse twist. Serveer met een frisse komkommersalade en een volkorenbroodje om het gerecht helemaal compleet te maken. › Lees verder
Diner: Rode bloemkoolcurry met linzen en paprika
vrijdag 30 juli 2021 Deze rode bloemkoolcurry is kruidig en romig tegelijk en daarnaast ook gemakkelijk te maken. De eiwitrijke linzen zijn prima vervangers van vlees. En wist je dat dit recept zelfs helemaal vegan is? › Lees verder
Lunch: Kerriespread met walnoot crunch
vrijdag 30 juli 2021 Vaak zijn we al snel geneigd om een boterham te beleggen met kaas, kipfilet of hagelslag. Lekker simpel vind je ook niet? Deze kerriespread is net wat anders, gemakkelijk te maken en laat je genieten van elke hap van je boterham. › Lees verder
Lunch: Dino lunch
vrijdag 23 juli 2021 Deze lunch met gezonde broodjes en havermoutmuffins is voor stoere kids! Een zelfgemaakte ijsthee maakt de lunch extra lekker. › Lees verder
Lunch: Lunchbox met club sandwich
vrijdag 23 juli 2021 Een gezonde club sandwich gemaakt van onder andere volkorenbrood, spinazie, tomaat, ei en komkommer. Gemakkelijk te maken en vooral erg lekker. › Lees verder
Lunch: Salade met parelcouscous
woensdag 21 juli 2021 Deze Griekse salade met o.a. parelcouscous, feta en olijven is zowel geschikt voor de lunch als het avondeten. Na het eten van deze salade kun je er weer volop tegenaan! › Lees verder
Lunch: Kikkererwtensalade en zelfgemaakte hummus
woensdag 21 juli 2021 Een Midden-Oosterse lunch met kikkererwtensalade, volkoren pitabrood en zelfgemaakte hummus. Een gemakkelijke manier om wat extra groenten binnen te krijgen en vooral erg smaakvol. › Lees verder
Lunch: Havermoutpannenkoekjes
woensdag 21 juli 2021 Een frisse en zoete lunch voor de kids? Dan zijn deze havermoutpannenkoekjes perfect. Lichtzoet van smaak door de banaan en erg voedzaam. Met deze kleurrijke lunch maak je van de pauze een feestje! › Lees verder
Diner: 3x dressing
woensdag 30 juni 2021 Dressinkjes maken. Heb je de skills, of maak je echt atijd hetzelfde? Probeer één van deze, en laat je salade zingen. Luid, persoonlijk en smaakvol. › Lees verder
Snack: Double oat bars
dinsdag 29 juni 2021 Geen tijd voor ontbijt? Dan wordt het tijd om je leven om te gooien. Deze oat bars zijn voor als je nog niet zo ver bent. Snel klaar, en je kunt ze altijd en overal opeten met de multikom Cirqula. › Lees verder
Snack: Mini quiches
dinsdag 29 juni 2021 Er is maar één ding beter dan quiche: mini quiches. Die kun je koud of warm eten, overal mee naartoe nemen en je hebt geen mes en vork nodig. Gebruik onze multikom Cirqula voor het vershouden van je mini quiche. › Lees verder
Snack: Go Nuts Cookies
dinsdag 29 juni 2021 Subtiel zoete koekjes, ideaal voor bij de thee, of koffie, of je milkshake, een glas water, of zo van de bakplaat. Kijk maar uit dat je je vingers niet verbrandt. De koekjes kan je vershouden in onze Omnia bewaardoos. › Lees verder
Diner: Couscous salade
dinsdag 29 juni 2021 Couscous vult goed, dus deze salade is een lichte maaltijd op zich. Maak je eigen dressing met wat je nog in de kast hebt staan of wat je lekker vindt. Neem je salade en dressing mee in onze saladebox Ellipse inclusief mini box. › Lees verder
Lunch: Noedelsoep to go met garnalen
vrijdag 28 mei 2021 Deze volkoren noedelsoep is lekker voedzaam en maak je gemakkelijk zelf, met verse groente en garnalen. Je doet de ingrediënten alvast in een grote snackpot zodat je er alleen nog maar kokend water aan toe hoeft te voegen en klaar is je soep! › Lees verder
Diner: Gevulde portobello’s
donderdag 20 mei 2021 Een barbecue bestaat al lang niet meer alleen uit stukken vlees. Wat dacht je van deze gevulde portobello’s met geitenkaas en perzik. De perzik geeft een frisse twist aan het gerecht. › Lees verder
Diner: Zalm pakketjes met groente
donderdag 20 mei 2021 Zalm bevat veel gezonde voedingsstoffen. Met dit recept zet je gemakkelijk een voedzame barbecue maaltijd op tafel. Lekker met wat verse groenten en kruidenboter voor de smaak. Een recept voor de echt visliefhebber. › Lees verder
Diner: Souvlaki met Turks brood en tzatziki
donderdag 20 mei 2021 Souvlaki is een echt Grieks gerecht. Het is een spies met kip- lams of varkensvlees en wordt vaak geserveerd met brood. In dit recept is er gekozen voor gemarineerde varkenshaas, geserveerd met Turks brood en tzatziki. › Lees verder
Diner: Watermeloen salade
woensdag 19 mei 2021 De frisse smaak van watermeloen gaat goed samen met de ietwat zoutige smaak van de feta. De limoen zorgt in deze salade voor een zuurtje. Een echte zomerse salade die zich perfect leent als bijgerecht voor bij de barbecue. › Lees verder
Diner: Spinazie salade met aardbeien
woensdag 19 mei 2021 Een zomerse salade, perfect om te serveren bij de barbecue. De frisse en zoete smaak van de aardbeien gaat goed samen met de zachte smaak van de geitenkaas. De Pecannoten geven de salade een crunchy bite en de dressing zorgt ervoor dat de salade een geheel wordt. › Lees verder
Diner: Bulgursalade met geitenkaas en pecannoten
vrijdag 30 april 2021 Een verfrissende salade met verassende smaakcombinaties. Naast verschillende soorten groente is ervoor gekozen om ook fruit toe te voegen. Een echt zomers gerecht en daarnaast een perfecte salade voor bij de barbecue! › Lees verder
Voor je kindje: Courgette pasta met gehaktballetjes
vrijdag 16 april 2021 Deze spaghetti met gehaktballetjes en tomatensaus gaat goed in de smaak vallen bij kinderen. Door courgette spaghetti toe te voegen krijgen de kids gemakkelijk wat extra groente binnen en waarschijnlijk hebben ze het niet eens door. › Lees verder
Voor je kindje: Groene smoothie
vrijdag 16 april 2021 Een echte groene vitamineboost deze smoothie van avocado, banaan, mango en spinazie. De avocado geeft een romige smaak aan de smoothie. De banaan en mango zorgen voor een zoete twist en door spinazie toe te voegen krijgt je kleintje ook nog eens een portie groenten binnen. › Lees verder
Voor je kindje: Wortel pompoen pasta met kalkoen
vrijdag 16 april 2021 Een gezonde maaltijd boordevol groenten! Wortel en pompoen zijn groentesoorten die vrij zoet van smaak zijn, waardoor deze bij baby’s en jonge kinderen goed in de smaak vallen. › Lees verder
Voor je kindje: Stamppot van zoete aardappelen en doperwten
vrijdag 16 april 2021 Dit stamppotje is makkelijk te maken en te meal preppen. Handig om een maaltijd voor je kleintje op voorraad te hebben tijdens de drukke avondspits. › Lees verder
Lunch: Pepernoten yoghurt taartje
woensdag 25 november 2020 Het is bijna 5 december en dat betekent Sinterklaas. Een feest voor groot en klein! En omdat we het dit jaar net even anders vieren trakteren wij onszelf op taart! Een pepernoten yoghurt taartje uit je lunchpot wel te verstaan! › Lees verder
Lunch: Romige courgettesoep
woensdag 4 november 2020 Een warme soep voor in de pauze op school of op het werk. Met deze soep, die gemaakt is van onder andere courgette en bloemkool, krijg je gemakkelijk een extra portie groente binnen. Voeg wat gerookte zalm toe en je maakt er een voedzame soep van. › Lees verder
Koffie: Vanille kaneel cappuccino
woensdag 4 november 2020 Deze cappuccino met een vleugje kaneel en vanille is een echte verwenkoffie. Op een koudere dag onderweg? Dan smaakt deze koffie nog lekkerder en geniet je van een heerlijk momentje voor jezelf. › Lees verder
Koffie: Kokos ijskoffie
woensdag 4 november 2020 Deze heerlijke ijskoffie is een lekker verkoelend drankje. Met een zachte en romige kokossmaak. Ben je benieuwd hoe deze verassende twist smaakt? Probeer dan snel deze ijskoffie eens uit. › Lees verder
Koffie: Chai latte met koffie
woensdag 4 november 2020 Chai latte is een kruidige drank gemaakt van verschillende specerijen. Lichtzoet van smaak met een vleugje vanille. Niet zo dol op koffie? Dan laat je de koffie gewoon achterwege. › Lees verder
Lunch: Yoghurt met zelfgemaakte granola voor onderweg
donderdag 22 oktober 2020 Deze heerlijke yoghurt met zelfgemaakte granola is ideaal voor onderweg. Wij gebruiken hiervoor de isoleer lunchpot Ellipse. De isoleer lunchpot van Mepal is één handig product om je lunch of tussendoortje mee te nemen. › Lees verder
Lunch: Gezonde noedels op locatie
donderdag 22 oktober 2020 Houdt jij ook zo van noedels? En wil je deze het liefste meenemen voor onderweg? Dat kan met de isoleer Lunchpot Ellipse van Mepal. De isoleer Lunchpot houdt jouw eten tot 6-8 uur warm en is ideaal voor onderweg. Bekijk het recept hieronder voor de gezonde noedels op locatie. › Lees verder
Lunch: Snelle eenvoudige pasta
donderdag 22 oktober 2020 De pasta met onder andere kip, pesto en tomaatjes is zo gemaakt. Deze pasta is handig om mee te nemen voor onderweg in de isoleer Lunchpot Ellipse van Mepal. De pot houdt jouw eten tot 6-8 uur warm en is ideaal voor een warme snack. › Lees verder
Lunch: Verse tomatensoep to go
donderdag 22 oktober 2020 Deze verse tomatensoep is ideaal voor onderweg. Neem 'm mee in de isoleer Lunchpot Ellipse van Mepal en je soep blijft tot 6-8 uur warm. Daarnaast kan je gemakkelijk croutons meenemen in de bovenste container. Zo blijven ze lekker knapperig. › Lees verder
Diner: Noedels met gamba's en mangosalsa
dinsdag 13 oktober 2020 De mangosalsa is zoet en lichtpittig van smaak en gaat goed samen in combinatie met de smaak van de gamba’s. Door de sesamzaadjes kort in een pan te roosteren geef je ze veel meer smaak en is het een heerlijke toevoeging aan dit gerecht. › Lees verder
Diner: Groentestoof met zoete aardappel en kikkererwten
vrijdag 28 augustus 2020 Deze groentestoof met onder andere zoete aardappel, kikkererwten en verschillende groentes is zo gemaakt. Een smaakvol gerecht door het gebruik van verschillende kruiden en specerijen. De kikkererwten geven de stoof een lekkere bite! › Lees verder
Salad in a jar - heel eenvoudig in de fruit- & veggiepot Ellipse
donderdag 18 juni 2020 Lunch: salad in a jar Ben jij al bekend met de ‘salad in a jar’? Deze salade in een pot ziet er niet alleen leuk uit, maar is ook super makkelijk te maken. Op deze manier krijg je dagelijks extra vitamines binnen en bespaar je veel tijd. › Lees verder
Lunch: Chocolade pancakes met aardbeien
maandag 24 februari 2020 Soms hebben we gewoon even zin in een zoete craving voor de lunch. Herkenbaar? Maak dan deze chocolade pannenkoekjes met aardbeien. Lichtzoet van smaak en zowel warm als koud super lekker! Bereid een paar pannenkoekjes extra, zo heb je de dag daarna een lekker ontbijt. › Lees verder
Meal prep: smakelijke smoothies!
dinsdag 11 februari 2020 Voor een kickstart in de morgen of voor een fris moment midden op de dag. Drink je favoriete smoothie op het moment dat je even een opfrisser kunt gebruiken. Ga jij voor groente of toch liever voor fruit? Of wat dacht je van koffie in je smoothie. › Lees verder
Diner: Lentestamppot met vadouvan, rucola en ei
dinsdag 4 februari 2020 Vadouvan is een specerijenmengsel met een milde kerriesmaak. Het geeft de stamppot een echte smaakboost. Door frisse ingrediënten te gebruiken, maak je er een echte lentegerecht van! Waarom alleen stamppot eten in de winter als je er het hele jaar van kunt genieten? › Lees verder
Diner: Fusilli met romige spinazie en zalm
maandag 23 december 2019 Pasta is een geliefd recept, helaas bevatten de meeste romige pasta's veel calorieën doordat er room wordt toegevoegd. In dit recept wordt gebruik gemaakt van roomkaas light of zuivelspread. Een stukje verantwoorder en zeker net zo lekker. De zalm maakt het gerecht helemaal af! › Lees verder
Diner: Chili sin carne met kikkererwten
maandag 23 december 2019 Chili sin carne is de bekende chili con carne, maar dan zonder vlees. Een echt Mexiaans gerecht. Ondanks dat dit gerecht geen vlees bevat, bevat het toch veel eiwitten door de kikkererwten en kidneybonen. Een voedzame maaltijd met extra veel groente! › Lees verder
Lunch: Lichtzoete overnight appel oats
maandag 23 december 2019 Lichtzoet en fris. Heerlijk voor die koude winterochtend, maar ook net zo lekker op een warme zomerdag. Laat de havermout met je favoriete ingrediënten minimaal één nachtje in de koelkast weken en eet 'm koud. › Lees verder
Lunch: Frittata met zalm, spinazie en courgette
maandag 23 december 2019 Een frittata is een Italiaanse variant op de omelet. Je voegt er verschillende soorten groente en/of vis, of vlees aan toe. Je kunt ervoor kiezen om hem langzaam in een pan te garen, maar hij kan ook in de oven. › Lees verder
Lunch: Frisse salade met appel en framboos
maandag 23 december 2019 Deze voedzame salade met onder andere framboos en groene appel is lekker fris en de pecannoten geven een heerlijke crunchy bite. In de volkorencouscous zitten veel vezels die een verzadigend gevoel geven. Dus na het eten van deze salade kun je er weer volop tegenaan! › Lees verder
